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食欲不振に負けない!夏バテ対策レシピ5つをご紹介。管理栄養士がワンポイントも解説

疲労回復・滋養強壮剤
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2026/03/25

夏は「食欲がない」「料理をする気力もない」といった理由で、食事が適当になりやすく、体調を崩しやすいのです。うだるような暑さと湿気の多さで、“夏バテ”になっていませんか? 今回は、夏バテ対策レシピ5選をご紹介します。夏バテの予防・解消に役立つ簡単レシピや、 食欲不振時・胃腸の不調時におすすめの消化によいレシピ、子どもから高齢者までサッパリ食べられるレシピを網羅しているので、ぜひ参考にしてみてください。

 

夏バテ防止レシピ

夏バテを予防するには、健康的な体の土台を整えておく必要があります。「炭水化物・タンパク質食材・野菜」の3つが揃ったバランスのよい食事で、夏に打ち勝ちましょう。

マグロと枝豆のサッパリ混ぜご飯

マグロと枝豆は、夏に不足しがちな良質なタンパク質を含み、夏バテ防止にピッタリの食品です。 枝豆にはビタミンB1や鉄・ビタミンCも含まれています。さらに、大葉とお酢・味の濃いたくあんは、食を進めるのに効果的です。 酢は、菌の増殖を抑える働きもあります。食中毒が気になる夏に上手に活用しましょう。

  • 【材料】(2人分)
  • ● マグロ(柵) 150g
  • ● しょうゆ 小さじ1
  • ● みりん 小さじ1

  • ● きゅうり 1/2本
  • ● 塩 少々

  • ● 大葉 5枚
  • ● 甘酢ショウガ 30g
  • ● たくあん 30g
  • ● 白ごま 大さじ2
  • ● 枝豆(むき身) 30g

  • ● ご飯(炊きたて) 500g

  • すし酢
  • ● 米酢 1/4カップ
  • ● 砂糖 大さじ3
  • ● 塩 小さじ1/2


  • 【作り方】
  • 1. マグロは1.5cmの角切りにして器に入れ、しょうゆとみりんに漬けておきます。
  • 2. きゅうりは小口切りにして、塩をふり、水気がでたら搾りましょう。
  • 3. 大葉・甘酢ショウガは粗みじん切り、たくあんは5㎜角に切ります。
  • 4. すし酢の材料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、600wの電子レンジで40秒ほど加熱しましょう。
  • 5. ご飯に2・3・4と枝豆・白ごまを混ぜ合わせ、最後に1も加えて、さらに混ぜたら完成です。

 

夏バテ解消レシピ

夏バテになったら、食欲を刺激する香味野菜や、疲労回復のサポートに役立つビタミンB1を積極的に摂りましょう。 酢にも疲労回復の効果があるので、味付けにおすすめです。サッパリして食べやすくなるメリットもあります。

豚肉の香味ソースがけ

ビタミンB1が豊富な豚肉のレシピです。食欲を刺激する香味野菜とお酢を使ったソースをたっぷりかけて、スタミナをつけましょう。

  • 【材料】(2人分)
  • ● 豚こま切れ肉 200g
  • ● 片栗粉 適量
  • ● こめ油 適量

  • 香味ソース
  • ● ニラ 20g
  • ● 大葉 5枚
  • ● 酢 大さじ2
  • ● おろしニンニク 小さじ1/3
  • ● おろしショウガ 大さじ1/2
  • ● 砂糖 小さじ1
  • ● しょうゆ 大さじ1
  • ● 水 大さじ1/2
  • ● ごま油 大さじ1/2


  • 【作り方】
  • 1. ニラは5㎜幅に切り、大葉はみじん切りにします。
  • 2. 器に1と香味ソースの材料をすべて混ぜ合わせましょう。
  • 3. 豚肉に片栗粉をまぶします。
  • 4. フライパンに油を高さ1.5㎝ほど入れて火にかけ、油が温まったら3の肉を揚げましょう。
  • 5. 4の肉が揚がったら、キッチンペーパーにのせてから器に盛り、2のソースをかけたら完成です。

 

食欲がないときのレシピ

食が進まないときは、サッパリと食べやすい一品で、食欲を刺激してあげましょう。

パクパク食べられる!めんつゆピクルス

夏バテのときは、食欲ダウンに加えて料理の支度もやる気がでないものです。 そんな時は、めんつゆで簡単に夏バテ撃退の常備菜をつくりましょう。めんつゆは、だしのうまみが効いていて、食が進みます。 夏に不足しがちなビタミンC補給ができる一品です。

  • 【材料】(2人分)
  • ● きゅうり 1本
  • ● カブ 1個
  • ● にんじん 1/4本
  • ● ショウガ(スライス)1枚
  • ● みょうが 2個

  • 調味液
  • ● めんつゆ(3倍濃縮) 80ml
  • ● 米酢 80ml
  • ● 水 20ml
  • ● 塩 小さじ1/4


  • 【作り方】
  • 1. 小鍋に調味液の材料をすべて入れて、1~2分沸騰させたら火を止め、粗熱を冷まします。
  • 2. きゅうりは1cmの輪切り、カブは8等分、にんじんはスティック状、みょうがは薄切りにしましょう。
  • 3. 保存用の瓶に2の野菜とショウガのスライスを入れ、1を注ぎます。
  • 4. 一晩冷蔵庫で漬けたら完成です。

冷蔵庫で4~5日ほど日持ちするので、多めに作り置きしておくと重宝します。

 

胃腸の不調時におすすめの消化のよいレシピ

暑くてジメジメした日本の夏は、胃腸の働きが低下しやすいです。胃腸の働きをサポートするために、消化酵素が含まれる食品を積極的に摂りましょう。

胃に優しいとろろそば

とろろに含まれる消化酵素(アミラーゼ)が糖質の消化を促し、低下した胃腸の働きをサポートします。 そばは、ラーメンやうどんに比べて鉄分やビタミンB1が多く、夏バテにおすすめです。だしと薬味が効いていて、のどごしがよいので、食欲がないときもサッパリと食べられるでしょう。

  • 【材料】(2人分)
  • ● そば(乾麺) 2人分
  • ● 長芋 120g
  • ● 卵黄 2個
  • ● 小ねぎ 1本
  • ● 刻みのり 適量

  • ● めんつゆ(3倍濃縮) 40ml
  • ● 水 450ml


  • 【作り方】
  • 1. 長芋は皮をむいて、すりおろします。小ねぎは小口切りにしましょう。
  • 2. めんつゆと水を合わせて、かけ汁をつくります。
  • 3. そばは表示のとおりに茹でて、ザルにあげ、流水で洗い、しっかりとぬめりをとりましょう。
  • 4. どんぶりに3を盛り、とろろをかけ、かけ汁を注ぎます。卵黄をのせ小ねぎと刻みのりをかけたら完成です。

 

子どもや高齢者におすすめのレシピ

小さな子どもは体温調節がうまくできません。高齢者は老化により“暑さ”に鈍感になります。 普段から、食事でしっかりと栄養補給をして、暑さに負けない体づくりをしておくことが大切です。 また、小食な傾向があるので、一品で「炭水化物・タンパク質食材・野菜」すべてがそろったレシピがよいでしょう。口当たりのよい食品を選ぶのもポイントです。

サラサラ食べられる!ツナ缶冷や汁

お子さんや高齢者の方もサラッと食べられるレシピです。ツナ缶を使用して手軽につくれます。夏場に不足しがちな塩分の補給にも効果的なので、ぜひ試してみてください。

  • 【材料】(2人分)
  • ● みそ 大さじ2
  • ● ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1缶(70g)
  • ● きゅうり 1本
  • ● 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • ● だし汁(冷やしておく) 400ml
  • ● 白すりごま 適量
  • ● ごはん 2膳分


  • 【作り方】
  • 1. フライパンに汁気をきったツナ缶とみそを入れ、弱火にかけます。木べらで練りながら焦げないように炒りましょう。
  • 2. みそから水気がでて一旦やわらかくなります。さらに、練り混ぜながら炒り、団子のようにかたまったら火を止めましょう。
  • 3. すり鉢に2を入れ、冷めたら、冷たいだし汁を少量ずつ加えながらみそを溶かします。
  • 4. きゅうりは小口切り、豆腐は一口サイズに手でちぎりましょう。
  • 5. 3に4と白すりごまを加えて、混ぜます。
  • 6. どんぶりに盛ったご飯の上に5をかけたら完成です。

大人の方は、大葉やみょうがといった薬味をかけると、より一層食が進みます。

 

疲れが取れない30代・40代へ!キューピーコーワの効果・違い・選び方を知り、日々の疲労対策をしよう

疲れを感じたときは、症状に合ったキューピーコーワシリーズが役立ちます。全身のだるさや眼の奥の痛みなど、今の悩みがどこにあるかをまず整理しましょう。配合成分の違いや効能・効果を理解して適切に活用すれば、症状の改善・緩和が期待できます。規則正しい生活習慣を整える意識も忘れずに、無理のない範囲で疲労対策をしてください。しばらく服用しても改善が見られないときは、専門の医療機関を受診しましょう。

蓄積する疲れに。キューピーコーワで始める疲労対策

疲れは一時的な不調ではなく、日々の負担が重なり体内に蓄積していきます。放置すると回復に時間がかかり、集中力や活力の低下につながるケースも。日常生活に支障をきたす前に、キューピーコーワを活用して肉体疲労時に不足しがちな栄養を補いましょう。

疲れの原因とメカニズム

疲れとは、心身に負担がかかって体の機能が一時的に低下した状態を指します。近年の研究により、疲労の原因は『FF(Fatigue Factor)』と呼ばれるたんぱく質の増加だとわかってきました。激しい運動や徹夜をすると、体内で活性酸素が発生して細胞が傷つき、FFの産生が促されます。FFが脳へ疲労シグナルを送ると、私たちは疲労感を抱くのです。十分な休息を取らないと、夕方に体が重くなったり、休息してもスッキリしなかったりする症状が現れやすくなります。

30代・40代から疲れが抜けにくくなる理由

30代・40代になると疲れが抜けにくくなる理由は、加齢やストレスによってエネルギーを作り出す力が低下するためです。若い頃と同じ生活を送っていても、代謝が落ちると体力回復に時間がかかります。
また、仕事での長時間労働に加え、家事・育児・親のサポートといったライフステージの変化が重なり、睡眠不足や運動不足に陥りがちです。食生活も乱れやすくなり、体が必要とする栄養が不足しやすくなります。
忙しい毎日の中でしっかり栄養を摂るには、栄養補給アイテムが便利です。キューピーコーワは肉体疲労時の栄養を補い、健やかな毎日をサポートします。無理を重ねる前に、適切なケアを取り入れて体調を整えましょう。

悩み別で選ぶ!キューピーコーワシリーズ

全身のだるさや眼精疲労など、疲れの感じ方は人それぞれ異なります。悩みに適したアイテムを補給して、健やかな毎日を取り戻しましょう。

全身の疲れ・だるさがあるとき:キューピーコーワゴールドαプレミアム・キューピーコーワゴールドA

全身のだるさが抜けない朝や、蓄積した疲れには『キューピーコーワゴールドαプレミアム』がおすすめです。シリーズ最多となる5種類の滋養強壮生薬を配合しており、肉体疲労時の栄養補給を助けてくれます。やる気も元気も出ないときに頼りになる存在です。
一方で、コストを抑えながら日常的にケアしたい方には『キューピーコーワゴールドA』が向いているでしょう。7種類のビタミンに加えて、ビタミンの吸収をよくする『オキソアミヂン末』が含まれています。1回1錠、1日1~2回の服用で済むので、続けやすいのが特徴です。自分の疲れ具合に合わせて、2つを使い分けてみてください。

休息したいとき:キューピーコーワヒーリング錠

健やかな朝を迎えたい方のための、お休み前の栄養補給には『キューピーコーワヒーリング錠』が適しています。カフェインを含まないため、就寝前の服用も可能です。3種類の生薬と5種類のビタミンを配合しており、栄養不良が原因で起こる寝付きの悪さ、眠りの浅さを改善する機能が期待できます。就寝中にしっかり疲れを癒やしたい方は、手に取ってみるとよいでしょう。

眼がつらいとき:キューピーコーワiプラス

パソコンやスマートフォンの長時間使用による眼精疲労の緩和には『キューピーコーワiプラス』が適しています。血行を促す成分であるヘプロニカートや、3種類のビタミンを配合。眼がかすんだりピントが合いにくかったりする症状だけでなく、眼精疲労からくる肩こりの緩和にも効果を発揮します。
眼精疲労は放置すると頭痛や吐き気といった症状につながる恐れもあるため、早めの対処が欠かせません。毎日のデジタルワークで酷使した瞳を労わりましょう。

歩くのがつらいとき:キューピーコーワコンドロイザーα

階段の上り下りや歩行時にひざの痛みを感じる方は、『キューピーコーワコンドロイザーα』を手に取るとよいでしょう。ひざの関節痛や神経痛は、加齢に伴う筋力の低下や軟骨の摩耗によって引き起こされます。コンドロイザーαは、関節成分であるコンドロイチンや痛みを緩和する成分といった、合計5つの有効成分を配合。痛みを緩和し、日常動作がスムーズに行えるようサポートします。不調を年齢のせいだと諦めず、適切な栄養補給でアクティブな毎日を目指しましょう。

腰が重い・だるいとき:キューピーコーワコシテクター

疲れが腰にくる、立ち上がろうとすると腰が痛むといった悩みを持つ方には、『キューピーコーワコシテクター』がおすすめです。血流を促進する成分ATP(アデノシン三リン酸二ナトリウム水和物)や、筋肉や神経の働きを円滑にする活性ビタミンB1など、全部で7つの有効成分を配合。成分が筋肉のコリをほぐし、重だるい腰痛の緩和にアプローチします。腰周りの不調を内側からケアしたいときに取り入れたいアイテムです。

キューピーコーワシリーズの代表的な成分

キューピーコーワシリーズには、症状の改善・緩和が期待できる成分がバランスよく配合されています。代表的な成分の一つが、ニンニクから抽出されたオキソアミヂン末です。ニオイが気にならない抽出方法を採用しており、血流促進やビタミン吸収をサポートします。また、神経機能を整えるガンマ-オリザノールや、血流を促進するビタミンEも配合。さらに、栄養補給をサポートするため、ビタミンB群やビタミンCも多くのアイテムに含まれています。

自分に合うのはどれ?症状別セルフチェック

アイテム選びの前に、まずは今の悩みを整理しましょう。全身のだるさ、眼のつらさ、腰や関節の違和感など、感じている症状を整理すると選びやすくなります。自身の症状に当てはまるタイプを確認し、健康管理へつなげましょう。

キューピーコーワシリーズ比較表

自分に適したアイテムを選ぶために、効能・効果やおすすめの人の特徴をチェックしておきましょう。各アイテムの違いを一覧表としてまとめたので、比較してみてください。

商品名 商品 区分 おすすめの人 ポイント・特徴 効能・効果 用法・用量 妊娠・授乳期の服用
キューピーコーワゴールドαプレミアム 第3類医薬品 体に疲れやだるさが残っている人、元気が出ず朝起きるのがつらい人 シリーズ最多5種の滋養強壮生薬配合! 蓄積して抜けない疲れを内側からケアします 滋養強壮、虚弱体質、肉体疲労・病後の体力低下・食欲不振・栄養障害・発熱性消耗性疾患・妊娠授乳期などの場合の栄養補給 1回1錠、1日1~2回
[年齢:1回量:1日服用回数]
成人(15歳以上):1錠:1~2回
15歳未満の小児:服用しないこと
●朝・昼・晩、食前・食後にかかわらず、いつでも服用できます。
(1日2回服用する場合は,1回目の服用から6時間以上間隔をあけられることをおすすめします。)
妊娠授乳期又は産前産後等の栄養補給として可
キューピーコーワゴールドA 指定医薬部外品 コスパを重視したい人、毎日の栄養補給として使用したい人 7種のビタミンとニンニク抽出成分のパワー! 忙しい毎日を支えるエネルギーを1錠にギュッと凝縮しました 滋養強壮、虚弱体質、肉体疲労・病後の体力低下・食欲不振・栄養障害・発熱性消耗性疾患・妊娠授乳期などの場合の栄養補給 1回1錠、1日1~2回
[年齢:1回量:1日服用回数]
成人(15歳以上):1錠:1~2回
15歳未満の小児:服用しないこと
●朝・昼・晩、食前・食後にかかわらず、いつでも服用できます。
(1日2回服用する場合は、1回目の服用から6時間以上間隔をあけられることをおすすめします。)
妊娠授乳期などの場合の栄養補給として可
※妊娠3カ月以内の妊婦、妊娠していると思われる人又は妊娠を希望する人は、服用前に医師、薬剤師に相談すること
キューピーコーワヒーリング錠 指定医薬部外品 就寝中に疲労回復したい人、ノンカフェインのアイテムを探している人 睡眠時間を効率的なリカバリータイムに! おやすみ前の服用で、目覚めを健やかに ●疲労の回復・予防
●日常生活における栄養不良に伴う身体不調の改善・予防
・目覚めが悪い、眠りが浅い、寝付きが悪い
・疲れが残る、疲れやすい、体力がない、身体が重い、身体がだるい
●体力、身体抵抗力又は集中力の維持・改善
●病中病後の体力低下時、発熱を伴う消耗性疾患時、食欲不振時、妊娠授乳期又は産前産後等の栄養補給
1回2錠、1日1回
成人(15歳以上)1回2錠、1日1回水又は温湯で服用してください。
15歳未満の小児:服用しないこと
妊娠授乳期又は産前産後等の栄養補給として可
キューピーコーワiプラス 第3類医薬品 パソコンやスマホ操作が多い人 血流促進成分が目の奥まで届いて効く! 酷使して凝り固まった目と肩を癒します 1. 次の諸症状の緩和:
眼精疲労、筋肉痛・関節痛(肩こり、腰痛、五十肩など)、神経痛、手足のしびれ、便秘
2. 脚気
「ただし、これら1・2の症状について、1ヵ月ほど使用しても改善がみられない場合は、医師又は薬剤師に相談してください。」
3. 次の場合のビタミンB1の補給:肉体疲労時、病中病後の体力低下時
1回2~3錠、1日1回
[年齢:1回量:1日服用回数]
成人(15歳以上):2~3錠:1回
15歳未満の小児:服用しないこと
●朝・昼・晩、食前・食後にかかわらず、いつでも服用できます。
服用不可
キューピーコーワコンドロイザーα 第2類医薬品 ひざの痛みがあり、歩くのがつらい人 痛みを抑える生薬ボウイ×コンドロイチンのダブルアプローチ! 関節のつらい痛みを、生薬と有効成分の力で抑えます 1.次の諸症状の緩和:関節痛・筋肉痛(肩・腰・肘・膝痛、肩こり、五十肩など)、神経痛,手足のしびれ,便秘、眼精疲労(慢性的な目の疲れ及びそれに伴う目のかすみ・目の奥の痛み)
2.脚気
ただし、これら1・2の症状について、1ヵ月ほど使用しても改善がみられない場合は、医師又は薬剤師に相談してください。
3.次の場合のビタミンB1の補給:肉体疲労時,妊娠・授乳期,病中病後の体力低下時
1回3錠、1日2回
[年齢:1回量:1日服用回数]
成人(15歳以上):3錠:2回
15歳未満の小児:服用しないこと
●食前・食後にかかわらず、いつでも服用できます。
服用前に医師、薬剤師又は登録販売者に相談すること
キューピーコーワコシテクター 第2類医薬品 腰痛で悩んでいる人 トリプル血流促進成分配合。ATPが巡りを改善! 筋肉・神経の働きを助け、重い腰の痛みをラクにします 1.次の諸症状の緩和:筋肉痛・関節痛(腰痛、肩こり、五十肩など)、神経痛,手足のしびれ、便秘、眼精疲労
2.脚気
ただし、これら1・2の症状について、1ヵ月ほど使用しても改善がみられない場合は、医師又は薬剤師に相談してください。
3.次の場合のビタミンB1の補給:肉体疲労時,病中病後の体力低下時
1回1錠、1日3回
[年齢:1回量:1日服用回数]
成人(15歳以上):1錠:3回
15歳未満の小児:服用しないこと
服用前に医師、薬剤師又は登録販売者に相談すること

複数を併用する場合の注意点

複数のキューピーコーワシリーズを同時に服用するのは、避けた方がよいでしょう。ビタミン類やカフェインといった成分が重複し、過剰摂取になる恐れがあるためです。複数の症状が重なり併用を検討したい際は、自己判断せずに薬剤師や登録販売者へ相談してください。

医薬品・医薬部外品との正しい付き合い方

キューピーコーワには医薬品と指定医薬部外品があり、目的や作用の強さが異なります。違いを理解し、用法・用量を守って使い分けましょう。

第2・第3類医薬品と指定医薬部外品の違い

キューピーコーワは、区分の違いを理解した使い分けが重要です。第2類・第3類医薬品は、つらい症状の治療や緩和を目的としています。一方で指定医薬部外品に期待できるのは、健康維持や疲労の予防といった比較的穏やかな作用です。自分に合うタイプがわからないときは、薬剤師・登録販売者への相談をおすすめします。

用法・用量を守る重要性

効果を早く得るために過剰摂取すると健康を損なう恐れがあるため、用法・用量は必ず守りましょう。また、常に体調に不安があるからといって、漫然と使い続けるのも禁物です。添付文書の記載に従い、しばらく使用しても改善が見られない場合は、服用を中止して医師へ相談してください。

疲れにくい体を作るための生活習慣

日々の生活習慣を整えると、体の疲れにくさが変わります。医薬品はあくまでサポート役であり、食事・睡眠・入浴・運動といった生活の質を高める意識が大切です。
体を動かすエネルギー源となる栄養は、食事からしっかり摂取しましょう。また、脳や体を休息させるために、十分な睡眠時間の確保も欠かせません。
血流を改善させる習慣も、疲労対策には有効です。入浴で体を温めたり適度な運動を取り入れたりすると、血流が促進されて老廃物が流れ、疲れが残りにくくなります。

医薬品を上手に活用して症状改善を目指そう

疲れの種類に合わせた適切なアイテム選びが、症状改善への近道です。なんとなく選ぶのではなく、自分の不調が全身にあるのか、あるいは眼・ひざ・腰なのかをしっかり見極めましょう。部位や症状に特化したキューピーコーワシリーズを取り入れれば、より効率的なセルフケアが可能になります。ただし、セルフケアを続けても症状が改善しないときや、あまりに不調が重い場合は、無理をせず医療機関を受診しましょう。

 
栄養チャージで夏を元気に過ごそう

夏バテを予防・解消するには、栄養補給が不可欠です。夏に不足しがちな良質なタンパク質・ビタミンB1・ビタミンC・鉄といった栄養素をしっかりと補給しましょう。
また、夏場は胃腸の働きが低下しやすいので、消化のよい食品を選ぶのがポイントです。食欲を刺激するために、香味野菜をたっぷり使ったり、だしを効かせるなど、工夫があるといいですね。
食事で栄養補給するのが難しい場合は、栄養ドリンクで栄養を補うのもよい方法です。毎日、栄養補給を心がけて、夏を元気に過ごしましょう。

  • 高村 恵美

    管理栄養士ライター高村恵美

    12年間管理栄養士として病院などに勤務。家族にいつでも"おかえり"が言えるようライターへ転身後は、忙しいひと・働くひとに寄り添うレシピの提供や、健康コラムを数多く執筆。
    自分も同じ立場だからこそ「仕事と家庭の両立に悩む女性を応援したい」気持ちが高まり、悩めるママに向けたコラム執筆も行っている。