お肉を使わず、植物由来の材料のみで作ったハンバーグです。まるでお肉のような、やわらかでジューシーな食感や味わいを楽しめます。
ナツメグを使って風味をプラスし、さらにこんがり焼き上げて表情豊かに仕上げました。きのこの入った和風ソースは、とろりとハンバーグに絡み、しっかり味でご飯によく合います。

代替食品である植物たんぱく食品は、大豆たんぱくをメインにしています。肉類に比べると脂質が少なく、カロリーオフしたいときにもぴったりです。

体にやさしいオリーブオイルも使われており、健康づくりもサポートしてくれます。一品で玉ねぎ、ぶなしめじ、しいたけ、人参などの野菜もとれ、食物繊維の補給にもおすすめです。

さまざまな植物たんぱく食品を組み合わせ、ジューシーさや肉の弾力感を再現。さらにこんがりと、香ばしく焼き上げ、まるで本物の肉を使ったかのような食感と風味を楽しめます。
肉の脂っこさが気になるときも食べやすく、動物性食品を避けたい方だけでなく、さまざまな方にお楽しみいただけます。