お肉を使わず
植物由来の材料のみで作ったハンバーグ
特長・味わい
お肉を使わず、植物由来の材料のみで作ったハンバーグです。まるでお肉のような、やわらかでジューシーな食感や味わいを楽しめます。
ナツメグを使って風味をプラスし、さらにこんがり焼き上げて表情豊かに仕上げました。きのこの入った和風ソースは、とろりとハンバーグに絡み、しっかり味でご飯によく合います。
栄養やスパイス
代替食品である植物たんぱく食品は、大豆たんぱくをメインにしています。肉類に比べると脂質が少なく、カロリーオフしたいときにもぴったりです。
体にやさしいオリーブオイルも使われており、健康づくりもサポートしてくれます。一品で玉ねぎ、ぶなしめじ、しいたけ、人参などの野菜もとれ、食物繊維の補給にもおすすめです。
さまざまな植物たんぱく食品を組み合わせ、ジューシーさや肉の弾力感を再現。さらにこんがりと、香ばしく焼き上げ、まるで本物の肉を使ったかのような食感と風味を楽しめます。
肉の脂っこさが気になるときも食べやすく、動物性食品を避けたい方だけでなく、さまざまな方にお楽しみいただけます。
菜食料理とは
菜食料理とは、肉や魚などの動物性食品を避け、野菜や大豆などの植物性食品のみで作られる料理です。環境への配慮や健康志向の高まりから、近年日本でも注目を集めるようになってきました。
最近ではさまざまな代替食品が増え、味もより進歩し、肉類の代わりとなる選択肢が広がってきています。体にやさしい野菜や大豆を生かし、食材本来のうまみや甘みが楽しめるのも魅力です。
- 商品情報
- 使用方法
原材料名:植物たんぱく食品(植物たんぱく(大豆たんぱく、えんどう豆たんぱく、米たんぱく、しいたけ)、酵母エキス、マルトデキストリン、じゃがいも澱粉、砂糖、食塩、麦芽抽出物、ブドウ糖)(タイ製造)、玉ねぎ、小麦粉、味噌、米油、しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩、大豆)、りんご、パン粉、豆乳、デーツシロップ、マッシュルーム、にんじん、砂糖、しょうが、セロリ、トマト、しいたけ、ごま油、ごま、純米酢、コーンスターチ、ラー油、ぶなしめじ、えのきだけ、にんにく、オリーブオイル、昆布、パセリ、塩、セージ、クローブ、ローリエ、シナモン、ナツメグ、唐辛子、氷砂糖、マッシュルームパウダー/増粘剤(メチルセルロース)、香料、着色料(ビートレッド)、保存料(安息香酸Na)、調味料、(一部に大豆・小麦・りんご・ごまを含む)
特定原材料等28品目:大豆、小麦、りんご、ごま
内容量:95グラム
賞味期限:枠外下部に記載
保存方法:冷凍保存(-15℃以下で保存)
製造所:株式会社キュアテックス キッチン楽 熊本県上天草市松島町合津4332 0969-56-0081
販売者:株式会社キュアテックス 東京都港区三田5-3-1 1F 03-6277-1618
栄養成分表示 1袋(95g)あたり
熱量 243kcal、たんぱく質 12.7g、脂質 11.7g、炭水化物 24.1g、食塩相当量 0.9g
当商品は袋を開けずに冷凍のまま、沸騰したお湯で約15分程加熱してください。
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