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【冷凍食品】牛肉をスパイスでじっくりと煮込んだビーフルンダン

ココナッツの甘みを感じられるマイルドな味わいに、牛肉のうまみや、ハーブやスパイスの香りが加わり、奥深い仕上がりになっています。

商品コード:
52200004
在庫あり
1,106円(税込)
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牛肉をココナッツミルクやたっぷりのスパイスで
じっくりと煮込んだビーフルンダン

MV

特長・味わい

パッケージ

牛肉をココナッツミルクやたっぷりのスパイスでじっくりと煮込んだ、ビーフルンダンです。
ココナッツの甘みを感じられるマイルドな味わい。さらに牛肉うまみや、ハーブやスパイスの香りが加わり、奥深い仕上がりになっています。
たっぷり入った牛肉は、ホロホロとやわらか。インディカ米はもちろん、日本米にもよく合います。

栄養やスパイス

カレー3種

ゴロっと入った牛肉、たっぷりのココナッツ、スパイスを使った濃厚な仕上がりなので、しっかり食べたい気分のときにおすすめです。
ふんだんに使ったココナッツからは中鎖脂肪酸が摂れ、エネルギーチャージにもぴったり。
香り高いスパイスが使われているので、リフレッシュしたい気分の食事にもおすすめできます。

カレーアップ

ルンダンの特徴ともいえるのが、レモングラスの香りです。レモンによく似た香りで、ココナッツミルクの甘さと、唐辛子のピリッとした辛さに、さわやかさを加えてくれます。
また肉の臭み消しに使われるガランガルは、生姜の仲間であるスパイス。香りが強く、肉のうまみを引き立てます。さまざまなスパイスからなる、エスニックな味わいの一品です。

マレー料理の魅力

マレー料理

マレーシア料理の特長は、スパイスやココナッツミルクをよく使う点です。
じっくり煮込んでコクのある味に仕上げ、ライスとともに食べるのが定番です。
またマレーシアではイスラム教徒が多数を占めるため、豚肉や酒を使わないハラルの調理法が用いられています。
そのため、こちらの原材料はすべてハラルフードを使用しています。

  • 商品情報
  • 使用方法
名称:ビーフルンダン
原材料名:牛肉(オーストラリア産)、植物油脂、赤タマネギ、ココナッツペースト、乾燥唐辛子、ココナッツミルク、レモングラス、黒砂糖、ニンニク、生姜、ターメリックリーフ、ガランガル、ひまわり油、塩、カレーパウダー、砂糖 / 調味料(アミノ酸等)、 (一部に乳成分・牛肉・大豆を含む)

特定原材料等28品目:乳成分、牛肉、大豆
内容量:155グラム
賞味期限:枠外下部に記載   
保存方法:冷凍保存(-15℃以下で保存)
製造所:株式会社鵜舞屋 岐阜県岐阜市東鶉1-1 058-274-0141
販売者:株式会社キュアテックス 東京都世田谷区野毛2-15-14 野毛テラス 101 03-6411-6097

栄養成分表示 1袋(155g)あたり
熱量 784kcal、たんぱく質 23.3g、脂質 68.2g、炭水化物 17.3g、食塩相当量1.1g
お召し上がり方法
当商品は袋を開けずに冷凍のまま、沸騰したお湯で約15分間加熱してください。
加熱したソースを器に入れ、ライスと一緒にお召し上がりください。

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