犬のごはんに鶏肉を与える メリットとは？

鶏肉は、犬が好む味・比較的安価な点に加えて、栄養面のメリットもあります。鶏肉に含まれるおもな栄養素と特徴をみてみましょう。

「タンパク質」が被毛の健康維持をサポート

鶏肉にはアミノ酸がバランスよく含まれており、体内で効率よく利用される「良質なタンパク質」です。愛犬の皮膚や被毛の健康維持に役立ちます。

「ナイアシン」が正常な成育をサポート

ナイアシンは、代謝の調整に必要な栄養素です。愛犬の健康維持と正常な生育に役立ちます。

「イミダゾールジペプチド」がイキイキとした動きをサポート

イミダゾールジペプチドは、鶏肉のうち、とくにむね肉に多く含まれている栄養素です。抗酸化成分として知られ、愛犬の健康維持とイキイキとした動きに役立ちます。

犬のごはんに適した鶏肉の部位の栄養価と特徴

まずは、鶏肉の部位ごとの栄養価の違いを比較してみましょう。

【鶏肉の部位別の栄養価の比較（生）／可食部100gあたり】

※は、タイ産鶏肉（皮の有無は不明）のデータです。

参照：「食品成分データベース」／文部科学省
「鶏肉に含まれるイミダゾールジペプチドとその機能性について」／独立行政法人農畜産業振興機構

「ささみ」の特徴

ささみは、高タンパクで、とくに脂質が少ない部位です。ナイアシンやビタミンB6・パントテン酸が多く、ごはんやおやつにも適しています。

「鶏むね肉」の特徴

鶏むね肉は、高タンパクで脂質が少ない部位です。ナイアシンやビタミンB6・パントテン酸が多く含まれています。また、抗酸化作用により健康維持に役立つイミダゾールジペプチドがとくに多いので、愛犬のイキイキとした動きをサポートします。

「鶏もも肉」の特徴

タンパク質が多い部位です。ほかの部位と比較して脂質が多く、好む犬は多いですが、カロリー過多になりがちなので、適量を守りましょう。

適切な鶏肉の量は、食生活により変わります。

適切な鶏肉の量は、食生活により変わります。

ドッグフードを与えている場合

規定量のドッグフード（総合栄養食）を毎食与えている場合は、ドッグフードのトッピングやおやつとして鶏肉を与えましょう。おやつの目安量は、1日の最適カロリーの2割以内です。
ドッグフード（総合栄養食）は、成長段階に応じた健康を維持するために必要な栄養素がバランスよく含まれているので、プラスして鶏肉を加えるとカロリー過多になります。鶏肉を追加する分はドッグフードの量を減らしましょう。

副食（おかず）として鶏肉を与える場合

ドッグフード（総合栄養食）に加えて、副食（おかず）として鶏肉を与える場合は、1日のドッグフード量の1～2割以内で与えましょう。カロリー過多になるので、鶏肉を追加する分は、ドッグフードの量を減らします。

手作りごはんを与えている場合

ペット栄養学会誌に掲載されている「イヌの維持期のAAFCO養分基準（2016）を満たす手作り食レシピの設計法」では、必要カロリーの1／4をタンパク質食品で摂るよう推奨しています。犬の必要カロリーは、犬の成長段階や避妊・去勢の有無、体重により決まるのです。一例として、成犬（1～6歳）、避妊・去勢済みの場合で、鶏むね肉の適量の目安をみてみましょう。

参照：イヌの維持期のAAFCO養分基準（2016）を満たす手作り食レシピの設計法

超小型犬の鶏肉の適量は？（体重5㎏以下）

超小型犬の1日の必要カロリー目安は、約160～352kcalです。1日に必要なカロリーの1／4を鶏むね肉から摂るとすると、38～84g前後が適量となります。

小型犬の鶏肉の適量は？（体重6～10㎏）

小型犬の1日の必要カロリー目安は、約400～592kcalです。1日に必要なカロリーの1／4を鶏むね肉から摂るとすると、95～141g前後が適量となります。

中型犬の鶏肉の適量は？（体重11～20㎏）

中型犬の1日の必要カロリー目安は、約640～1072kcalです。1日に必要なカロリーの1／4を鶏むね肉から摂るとすると、152～255g前後が適量となります。

大型犬の鶏肉の適量は？（体重21～40㎏）

大型犬の1日の必要カロリー目安は、約1120～2032kcalです。1日に必要なカロリーの1／4を鶏むね肉から摂るとすると、266～484g前後が適量となります。

超大型犬の鶏肉の適量は？（体重41～65㎏程度）

超大型犬の1日の必要カロリー目安は、約2080～3232kcalです。1日に必要なカロリーの1／4を鶏むね肉から摂るとすると、495～770g前後が適量となります。

犬に鶏肉を与える際の5つの注意点

では、詳細を見ていきましょう。

1.必ず加熱して与える

犬に鶏肉を生のまま与えてはいけません。昔の犬は、野生で生活していたので生肉を食べていました。一方で、現在の犬は雑食に近い食生活になり、生肉を消化しにくい体の構造をしているのです。
また、生肉にはカンピロバクターやサルモネラ菌・大腸菌といった食中毒菌が付着している可能性があります。食中毒菌を死滅させるには、加熱が有効です。愛犬の健康を守るために、必ず加熱してから与えましょう。

2.骨を取り除いてから与える

チキンレッグや手羽先といった骨付き肉の場合は、必ず骨を取り除いてから与えましょう。口の中や喉に傷をつけたり、胃腸障害になる恐れがあるので、要注意です。

3.与えすぎに注意

鶏肉を与えすぎると、以下のリスクがあるので、適量を守りましょう。

尿路結石の原因になる

鶏肉の与えすぎは、尿路結石の原因になるので、与え過ぎに注意が必要です。とくにささみには、尿路結石の原因となるリンが多く含まれています。また、豊富なタンパク質を分解する際に尿路結石の原因物質であるアンモニアを発生させるのです。すでに尿路結石がある犬の場合は、豚肉・牛肉・羊肉をごはんのトッピングやおやつに与える程度であれば食べさせてもよいでしょう。

とくに子犬は消化不良の原因になる

子犬に鶏肉を与えてもOKですが、消化器官が未発達なので与えすぎに注意です。量が多いと消化不良を起こし、下痢や嘔吐をする場合があります。食べやすいサイズにカットして、適量を守りましょう。

4.アレルギーに注意

鶏肉を食べた後に、「皮膚や口の周りを痒がる」「赤みが出ている」「嘔吐」「下痢」といった症状がある場合は、鶏肉アレルギーの可能性があります。すぐに、動物病院に連れていきましょう。

5.味付けした料理や加工食品は与えない

チキンナゲットやから揚げ・鶏つくねといった人間が食べる肉料理を犬に与えてはいけません。塩分が多いうえに、高脂肪なので膵臓の病気を招くリスクがあります。また、肉料理には犬に有害なネギといった禁忌食品が使われている場合もあるので、要注意です。

鶏肉を使った犬の手作りごはんの簡単レシピ2つ

鶏肉を用いた犬ごはんを作る場合は、「蒸す」「煮る」を基本に、素材の味を活かして調理しましょう。焼き目（焦げ）は、発がん成分として知られているため、焼き料理は控えるのが無難です。さっそく鶏肉を使ったレシピを2つご紹介します。どちらのレシピも余った分は、冷凍保存用袋に入れて平たくしてから冷凍保存しておくと便利です。

甘くておいしい！蒸し野菜と鶏肉の和え物

野菜に含まれる食物繊維は、人間と同様に犬にとっても必要な成分です。鶏肉にはほとんど含まれていないので、野菜を組み合わせると栄養バランスがよくなります。

【材料】

• ・鶏むね肉　100g
• ・さつまいも　1本
• ・にんじん　1本
• ・ブロッコリー　小房2～3個

【作り方】

• 1.鶏肉は、茹でてから食べやすい大きさにカットします
• 2.ブロッコリーと小さな角切りにしたさつまいもとにんじんを蒸し器で約15分間蒸しましょう。
• 3.（1）と（2）を混ぜ合わせ、調理ばさみで食べやすい大きさにカットします。
• 4.器に盛ったら完成です。必ず冷ましてから与えましょう。

鍋一つでOK！海苔が香る鶏肉雑炊

焼きのりを加えると、風味がよくなり、ビタミン・ミネラルも補給できます。

【材料】

• ・鶏ひき肉　150g
• ・小松菜　10g
• ・赤パプリカ　10g
• ・だいこん　10g
• ・ごはん　　120g
• ・焼きのり　適量

【作り方】

• 1.小鍋に食べやすい大きさにカットした野菜と鶏ひき肉を入れ、かぶるくらいの水を加えて煮ます。
• 2.だいこんが柔らかくなったら、ごはんとちぎった焼きのりを加えて、ひと煮立ちしたら火を止めましょう。
• 3.器に盛ったら完成です。必ず冷ましてから与えましょう。